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日本国内观测史上之最，东北沿岸发生的震级9.0的巨大地震，堪称千年不遇。大地震与其引发的大海啸使日本列岛遭受重创。　　被一波波巨浪冲走的老人们，放学路上遭遇海啸的孩子们，以及至今仍在孤立的灾区等待救

栗原晴美是日本最有名的料理家之一。她对自己的要求是必须做出每一位读者都能做出美味佳肴的菜谱。她之所以会有这样的坚持，是因为她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕着欢声笑语、能让家庭变得幸福。